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Les cours journée de l'atelier

Lors de ces journées, apprenez à cuisiner un menu de A à Z et découvrez les techniques et astuces des chefs de l'atelier ainsi que leurs bons plans.

prochain cours journée - La Cuisine de Mon Marché - samedi 17 mai - 10h/17h30
- Amuse-bouches - Les fromages de chèvre : Saint Félicien et l'artichaut Camus de Bretagne, Valençay et le miel de Rhododendron, Selle sur Cher et les fruits de saison
- Entrée : Oeuf mollet et grosses asperges vertes tièdes, émulsion de sauce Mousseline, quelques anchois fumés et marinés à l'huile d'olive
- Plat : Cocotte terre et mer, langoustines, Saint-Jacques, maquereaux et sardines en cuisson instantanée et légumes verts et girolles, crème d'orties
- Dessert de la Pâtisserie Cyril Lignac

Informations et réservation : www.cuisineattitude.com





Les bistrots changent de formule

Pour cette rentrée, Le Chardenoux et le Chardenoux des Prés vous dévoilent leur nouveau menu. Pour 39€ savourez un menu en 3 plats offrant la possibilité de choisir entre 5 à 7 entrées, plats et desserts différents, le tout renouvelé toutes les 2 semaines !
De quoi rester au plus proche des produits de saison et de découvrir de nouveaux mets tout au long de l'année.

Pour plus de renseignements :
    - Le Chardenoux – 1, rue Jules Vallès, 75011 Paris – 01 43 71 49 52 – www.restaurantlechardenoux.com
    - Le Chardenoux des Prés – 27, rue du Dragon, 75006 Paris – 01 45 48 29 68 – www.restaurantlechardenouxdespres.com





La Pâtisserie fête Pâques
Loin des cocottes de notre enfance, Cyril Lignac et Benoît Couvrand réinterprètent la basse-cour avec leurs dernières créations.

Œuf Cocotte : chocolat noir Caraïbe ou chocolat au lait Caramélia - 35 €
Gâteau poussin
: biscuit moelleux au praliné, ganache au chocolat au lait Tanariva 33%, cœur crémeux à la noisette et croustillant de blé soufflé - 7 € 

Plus d'information : www.lapatisseriecyrillignac.com






L'Apero Chic de Cuisine Attitude

Dorénavant, l'atelier Cuisine Attitude vous reçoit le vendredi de 19h à 20h30 pour une mise en jambe et en appétit à l'entrée du week end. Suivez les étapes de notre Chef, posez-lui toutes vos questions et préparez vos propres bouchées apéritives autour de notre cuisine, en toute convivialité. Notre équipe vous proposera également ses accords, vins, cocktails, ou toute autre boisson particulièrement adaptée au thème de la soirée.

60€ par personne, boissons incluses

Renseignements et réservations : 01 49 96 00 50





Nos confitures chez vous!
Depuis le mois de septembre 2012, Cyril Lignac propose dans ses boutiques parisiennes une gamme de 4 préparations à base de fruits qui se consomment comme des confitures. Désormais, vous pouvez recevoir ces douceurs chez vous par coursier en 3h sur Paris intra-muros, ou en 48 à 72h sur le reste de l'Ile de France et la Province:
- Fraise Basilic 
- Abricot Vanille Amande
- Framboise Anis vert
- Cerise Cannelle Cassia

Pour commander, c’est très simple: Rendez-vous sur notre site marchand dans la rubrique boutique en cliquant ici ou contactez l’atelier Cuisine Attitude au 01 49 96 00 50 et munissez-vous de votre carte bancaire. 

L'Atelier est ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h.