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Le Chef

Cyril Lignac s’amuse autant à inventer qu’à réinventer, faire briller le répertoire classique parisien, visiter de nouvelles terres avec attention et donner de l’éclat aux soirées festives qui se prolongent.

Un style gourmand, à la technique assurée, assumant autant l’héritage culinaire français que sa curiosité pour la richesse des cuisines étrangères.

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« Mon coeur de métier, c’est cuisinier, d’imaginer des plats qui racontent des histoires. »

Les Restaurants

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Le Chardenoux Le Chardenoux

Le Chardenoux

Paris 11

Aux Prés Aux Prés

Aux Prés

Paris 6

Le Bar des Prés Le Bar des Prés

Le Bar des Prés

Paris 6 - Londres

Dragon Dragon

Dragon

Paris 6

Ischia Ischia

Ischia

Paris 15

Café Lignac Café Lignac

Café Lignac

Paris 7

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La Pâtisserie

Avec le Chef Pâtissier Benoit Couvrand, il se lance dans l’aventure sucrée et crée La Pâtisserie Cyril Lignac.

À Paris comme à Saint-Tropez, au coeur de la vie des habitants du quartier, les boutiques élégantes proposent des gâteaux et des entremets de saison, des classiques toujours plus modernes, des pains d’exception…

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« Nous travaillons à l’émotion pour proposer des pâtisseries inscrites dans la gourmandise et la modernité. »

La Chocolaterie

Pour Cyril Lignac, le chocolat a toujours été lié au partage, au réconfort, aux petits plaisirs du quotidien.

Avec Benoit Couvrand, ils mettent ainsi leur expertise au service du chocolat en créant La Chocolaterie, imaginant notamment les fameux oursons guimauve, tellement désirables.

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« J’ai eu envie de créer un lieu de vie, chaleureux et accessible, ouvert à tous, toute la journée. »

Les Oursons

Si les oursons guimauve de Cyril Lignac sont si bons, c’est parce qu’il leur voue une véritable addiction depuis tout petit.

Ses emblématiques se déclinent aujourd’hui sous forme d’abonnement irrésistible vous permettant de recevoir, à intervalles réguliers, une boîte d’oursons guimauve.

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Les Actualités

Terrasses

Terrasses

Les terrasses des restaurants Café Lignac, Le Chardenoux et Ischia sont de retour !

Ouverture

Ouverture

La Pâtisserie Cyril Lignac s’installe à Saint-Tropez avec des créations exclusives !

Londres

Londres

Bar des Prés Mayfair offre désormais un nouvel espace lounge.

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Cyril Lignac recrute

Fondé en 2005, le Groupe Cyril Lignac est une société indépendante française en plein développement.

Nous recrutons en cuisine, salle, bar, sommellerie, pâtisserie, boulangerie et vente de nouveaux talents dynamiques, passionnés, bienveillants et curieux.

#joincyrillignac #talentsCL

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